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食品觸材檢測
食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料
食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料,食品接觸材料從材質(zhì)上來講,可以分為以下幾類:塑料、金屬(包含表面涂覆涂層)、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質(zhì)及植物纖維類和竹木類等。食品接觸材料在與食品接觸的過程中,其組分或成分(包括各種添加劑)在使用條件下可能會少量的遷移到食品中,這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分,則造成人體健康隱患。
針對現(xiàn)在存在的食品接觸材料安全問題,恒信分析檢測中心可依據(jù)多個國家標(biāo)準(zhǔn)、面向社會提供多種食品接觸材料的檢測服務(wù),檢測產(chǎn)品范圍涉及餐廚具、食品包裝、食品加工器械等多個行業(yè),為解決食品接觸材料質(zhì)量安全貢獻(xiàn)力量!
一、檢測產(chǎn)品
餐具:鐵制餐具、鋁制餐具、玻璃餐具、不銹鋼餐具、密胺餐具、一次性餐具等;
廚具:鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等;
食品包裝材料:各種食品包裝袋(保鮮袋、保鮮膜)、食品盛裝容器等;
二、檢測項目
食品接觸材料(塑料、涂料、樹脂類):
感官指標(biāo)、脫色試驗、蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量、重金屬、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、銻、鍺、丙烯腈、己內(nèi)酰胺,雙酚A,塑化劑(鄰苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)
食品接觸材料(玻璃、金屬、陶瓷/搪瓷類):
重金屬溶出量、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)
紙制品類(食品包裝用原紙):
鉛(以Pb計)、砷(以As計)、熒光性物質(zhì)、脫色試驗、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)。
三、部分檢測標(biāo)準(zhǔn)
SN/T 2832-2011 出口食品接觸材料 紙和紙板 接觸水性或油性食品的紙和紙板提取物的測定
SN/T 2899-2011 出口食品接觸材料 紙、再生纖維材料 37種有機氯農(nóng)藥殘留的測定
SN/T 2897-2011 出口食品接觸材料 金屬材料 表面涂層中環(huán)氧氯丙烷的測定 氣相色譜法
SN/T 2896-2011 出口食品接觸材料 金屬材料 表面涂層中苯酚的測定 高效液相色譜法
SN/T 2895-2011 出口食品接觸材料 高分子材料 食品模擬物中偏二氯乙烯的測定
SN/T 2888-2011 出口食品接觸材料 高分子材料 高密度聚乙烯中銻的測定
SN/T 2887-2011 出口食品接觸材料 高分子材料 非奶嘴用含氯橡膠制品中2-巰基咪唑啉的測定
SN/T 3050-2011 出口食品接觸材料 紙、再生纖維材料 食品模擬物中抗氧化劑的測定
SN/T 2611-2010 食品接觸材料 木制品中游離甲醛的測定
等......