2024-01-28

　　食品檢測(cè)主要檢測(cè)以下幾個(gè)方面：

　　1. 感官檢測(cè)：評(píng)估食品的色、香、味、形態(tài)、質(zhì)地等，以確定其是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求和消費(fèi)者期望。

　　2. 營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)：檢測(cè)食品中的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等，以確定食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　3. 添加劑檢測(cè)：檢測(cè)食品中的添加劑，如防腐劑、抗氧化劑、著色劑、調(diào)味劑等，以確保其使用符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。

　　4. 有害物質(zhì)檢測(cè)：檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥殘留、細(xì)菌、病毒等，以確保食品的安全性。

　　5. 標(biāo)簽和包裝檢測(cè)：檢查食品的標(biāo)簽和包裝是否符合法規(guī)要求，包括標(biāo)簽上的文字、圖形、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是否準(zhǔn)確、清晰。

　　具體來(lái)說(shuō)，食品檢測(cè)可能包括以下項(xiàng)目：

　　1. 理化常規(guī)：水分、灰分、密度、凈含量、半纖維素、干燥失重、灼燒殘?jiān)取?/span>

　　2. 元素檢測(cè)：鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒等。

　　3. 農(nóng)藥殘留檢測(cè)：針對(duì)食品中可能殘留的農(nóng)藥進(jìn)行檢測(cè)，以確保食品的安全性。

　　4. 微生物檢測(cè)：檢測(cè)食品中的細(xì)菌、霉菌、酵母菌等微生物，以評(píng)估食品的衛(wèi)生狀況。

　　5. 轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)：針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行特定檢測(cè)，以確保其符合相關(guān)法規(guī)要求。

　　總之，食品檢測(cè)的目的是確保食品的質(zhì)量、安全和衛(wèi)生，保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益。

　　cma實(shí)驗(yàn)室，是國(guó)內(nèi)專業(yè)的檢測(cè)技術(shù)服務(wù)單位，本中心秉承科技部發(fā)展規(guī)劃，建立了城陽(yáng)區(qū)科技技?術(shù)服務(wù)的首要實(shí)驗(yàn)基地，面向社會(huì)提供橡膠檢測(cè)、塑料檢測(cè)、生物檢測(cè)、能源檢測(cè)、金屬檢測(cè)、化檢測(cè)工、食品檢測(cè)、木材檢測(cè)、水質(zhì)檢測(cè)、管材檢測(cè)、塑料檢測(cè)等相關(guān)材料和產(chǎn)品的性能檢測(cè)與分析服務(wù)。服務(wù)熱線： 13361214510